Aquí viene la parte delicada.
Es importante que sepas que este producto no debe sustituir al cmc o polvo de tilosa. Es decir, no abuses de la maizena. Puedes usarla en alguna ocasión pero no es la mejor de las opciones.
Cuando vayas a usarla, procura utilizar pequeños pellizcos con el pedazo de fondant que vayas a utilizar, pero procura no pasarte o puedes hacer que seque demasiado rápido y que sea muy difícil manejarlo. ¿Cuánta cantidad? Dependerá del lugar donde vivas: humedad, calor, temperatura…