3º Si quieres endurecer el fondant sin cmc, puedes usar como alternativa la maizena de la misma manera que el cmc. Al mezclarlo, conseguiremos que absorva la humedad que tiene y hará que seque antes. Pero personalmente, no es la mejor opción. Si quieres trabajar con fondant solo te dejo aquí unos consejos.

4º Ventilador: esta opción es fenomenal para el verano. Sitúa tu figura delante del ventilador y déjala horas. Conseguirás que sequen antes las piezas al recibir mucho más aire, perderá frescura.

5º Deshumidificador. Sin duda una muy buena opción, sobre todo si vives un clima muy húmedo. Se trata de un aparato eléctrico que absorve la humedad del ambiente, por lo que afectará también a nuestras figuras de fondant y hará que endurezcan antes. Aquí te cuento más sobre el deshumidificador.

Si me preguntas por mi favorita, te diré que me gusta usar cmc y un deshumidificador, son una combinación perfecta, que consiguen que las figuras sequen antes y más rápido.